Udskriv side

Frokost kl. 12.00 - 15.30

Antipasti

Bruschette miste - (3 stk.) Små ristede brød med tomat/basilikum, carpaccio og salami Napoli med gorgonzola, kr. 50,-

 

Primi piatti

Fiskesuppe med alt godt fra havet, kr. 98,-

Store rejer (6 stk.) sauteret i lime og sød chili serveret med bagt tomat fyldt med risotto, kr. 98,-

Oksecarpaccio med zucchini gallette, mango og parmesan, kr. 89,-

Kyllingesalat med rucola, hjemmetørrede tomater, pekannødder, parmesan og citrusdressing, kr. 89,-

Røget dyrekølle m/salat, grillet artiskok, cherrytomat, auberginekaviar, kr. 124,-

Omelet m/ skinke og ost serveret med salat og rugbrød, kr. 85,-

Alle primi piatti serveres med hjemmebagt brød 

Pasta

Spaghetti

Spaghetti alla carbonara – m/bacon, løg og mælk, kr. 89,-

Penne

Penne San Martino - m/Karl Johan svampe, pancetta og tomat, kr. 95,-

Tagliatelle

Tagliatelle al salmone – m/ røget laks, rejer og tomat, kr. 110,-

Alle vore pastaretter serveres med frisk parmesanost (dog ikke når der indgår fisk/skaldyr) og hjemmebagt brød.

Secondi piatti

Escalope saltimbocca alla Romana – kalvefilet m/parmaskinke og frisk salvie, kr. 179,-

Escalope al Marsala - kalvefilet m/skovsvampe i marsalasauce, kr. 179,-

Til alle vore kødretter serveres kartofler og årstidens grønt

1 skål årstidens salat til kødret, kr. 35,-

Specialita (min. 2. pers)

Frokosttallerken m/ sild og karrysalat, rødfisk, laks, rødtunge, roastbeef med gorgonzola-valnøddecreme, kyllingebryst og salat af fennikel og soltørrede tomater, hjemmelavet paté med syltede rødbedekugler, kr. 189,- pr. pers.

Fisketallerken m/ laks, rødtunge, tun, rødfisk, kinarejer og kammusling (ændr. kan forekomme) sammensat efter kokkens fantasi, kr. 189,- pr. pers.

 

BAMBINI - Børneretter vælg mellem:

Spaghetti bolognese, Kyllingefilet eller ristet torskefilet med kartofler,
Grøntagssnacks m/ rugbrød, cherrytomater, gulerødder og agurkestave. Frit valg kr. 55,-

Børneis, kr. 39,- 

Formaggi / Dolci

Ostetallerken m/ udvalg af franske og italienske råmælksoste, kr. 85,-

Isvariation m/ hjemmelavet sorbet og is, kr. 85,-

Poêmes desserttallerken m/ Valhrona chokolademousse, italiensk is og kage, kr. 85,-

VI TAGER FORBEHOLD FOR TRYKFEJL OG UDSOLGTE RETTER.

 

 

 
 
Udviklet af DiaVision Hotel Julsø | Julsøvej 14-16 | 8680 Ry | Tlf +45 86 89 80 40 | Fax +45 86 89 80 36