Aftenkort

Fra kl. 18.00 eller efter aftale.

Nedenstående menuer er gældende fra den 13/8-2010 og udskiftes jævnligt efter årstidens udbud.

Vær opmærksom på, at nedenstående menuer ikke er gældende om mandagen, hvor vi har "Alt går i Fisk" og den 26/8-2010, hvor vi afholder "Giro d`Italia" - se under specialarrangementer for mere info.

God fornøjelse og Buon Appetito

A la carte

Forretter

Tomat consommé ristretto med safran serveret med souffle af kammusling og blæk, jomfruhummer og hvidløg-vanille skum, kr. 115,00

Skindstegt guldbars på en tatar af laks og kaktusfigner serveret med sur/sød marineret sharonfrugt og wasabi creme, kr. 115,00

Barré af frisk spinat og radiser. Hertil brødristet makrelfilet og citroncoulis, kr. 115,00

Foie gras terrin og ristet foie gras med linser fra Puy. Hertil fondant af kyllingelever med spæk på en pude af solbær-æble marmelade fra Sansekøkkenet.dk, kr. 135,00

Hovedret

Kalv pikeret med due pakket i bresaola og serveret med syltede svampe, små gulerødder og grøn peber creme, kr. 235,00 

Letsprængt berberi andebryst serveret med en medaljon af kinaradiser. Hertil chiffonade af spidskål og frisk sommertrøffel, kr. 235,00

Ost / Dessert

Udvalg af franske og italienske oste serveret med hjemmesyltede frugter, kr. 95,00

Poêmes desserttallerken med Valhrona chokolademousse, italiensk is og hjemmebagt kage, kr. 95,00

Menupriser (hvis hele bordet vælger samme menu) :

3 retter kr. 385,- / kr. 580,- incl. vinmenu

4 retter kr. 445,- / kr. 705,- incl. vinmenu

5 retter kr. 505,- / kr. 830,- incl. vinmenu

6 retter kr. 565,- / kr. 955,- incl. vinmenu

Vinmenuen indeholder 1 glas vin pr. ret. Evt. ekstra glas vin, kr. 65,- pr. glas